冰鲜鹧鸪煲汤的做法

2020-08-20 1087

  冰鲜鹧鸪不但能够熬粥喝,还能用来煲汤喝,鹧鸪煲汤的做法比较简单,一学就会,平常能够在家常常煲汤喝,鹧鸪对人体的优点特别多,能够强身健体,鹧鸪煲汤能够化痰,还能够开胃,对于吃东西没胃口的人能够喝鹧鸪汤,冰鲜鹧鸪煲汤做法有哪些?接下来我们来看看吧。

  一.备料

  冰鲜鹧鸪1只,枸杞子20克,杜仲5克,马蹄8只,木耳5克,姜2片,瘦肉50克,盐、胡椒粉适量。

  1.在煲内注入适量清水,再把所有资料放入煲内煲滚,改用慢火煲3小时,放入盐、胡椒粉即成。

  2.南、北杏洗净,放入搅拌机,加水

冰鲜鹧鸪

搅成汁,倒出滤渣,留汁待用;

  3.冰鲜鹧鸪不仅能够用来熬粥,还能够用来煲汤。那么鹧鸪怎么煲汤呢?除了要选购肉质鲜美的鹧鸪外,还要准备其他资料,例如枸杞、杜仲、姜等等。下面,来看看两种鹧鸪汤的做法:

  二.枸杞杜鹧鸪汤

  资料:鹧鸪1只,枸杞子20克,杜仲5克,马蹄8只,木耳5克,姜2片,瘦肉50克,盐、胡椒粉适量。

  过程:

  1、将鹧鸪剖洗干净,瘦肉切成大块,一同放入滚水中煮2分钟,取出洗净待用;

  2、荸荠去皮,木耳用温水浸开,杜仲洗净;

  3、在煲内注入适量清水,再把所有资料放入煲内煲滚,改用慢火煲3小时,放入盐、胡椒粉即成。

  三.杏汁百合炖鹧鸪汤的做法

  资料:

  鹧鸪:1个南杏、北杏:20克百合:20克无花果:30克蜜枣:3个姜:3片水:6碗

  过程:

  1、南、北杏洗净,放入搅拌机,加水搅成汁,倒出滤渣,留汁待用;

  2、百合、无花果和蜜枣洗净;

  3、洗净宰好的鹧鸪,斩大件;

  4、煮沸清水,倒入大炖盅,再放入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪和姜片,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

  四.食疗成效:

  顺气润肺、健脾开胃、消疳积,合适男女老少饮用。

  文章源自:冰鲜鹧鸪 http://www.jmzhegu.com


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